旨。

今日のお昼ご飯（そば）にセットする三枚肉をお料理！

勿論、俺がつくりました。(*￣▼￣*) デヘヘ





三枚肉のかたまりのまま沸騰した鍋へざぶ～ん！
このとき、泡盛を少々入れます。
やわらか～くするので、1時間ほどグツグツと炊きます。

鍋から出したら、適当な薄さにカットして
フライパンで砂糖醤油などのタレと絡めます♪
今回は前に食べた明洞のタレを使いました。
ほどよく焦げ目がついたらでっきあがり～(*Φ皿Φ*)ﾆｼｼｼｼ